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      大豆胰酪蛋白胨肉汤的原理和使用方法

      王洪淑
      录入时间:2023-1-5 11:46:12 来源:青岛海博论坛论坛生物

      一、产品用途及原理

      聽 本培养基一般用于沙门氏菌前增菌培养。

      聽 胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钾是缓冲剂;葡萄糖提供碳源;亚硫酸铁可以抑制非沙门氏菌类细菌的生长。


      二、培养基配方(g/L)

      胰蛋白胨

      17.0

      大豆蛋白胨

      3.0

      氯化钠

      5.0

      磷酸氢二钾

      2.5

      葡萄糖

      2.5

      亚硫酸铁

      0.035

      pH 7.3±0.2聽 聽25℃


      三、试验方法

      聽 1、称取本品30.0 g,加热溶解于1000 mL蒸馏水中,分装每瓶225 mL,121℃高压灭菌15分钟,备用。

      聽 2、制备菌种悬液,接种到大豆胰酪蛋白胨肉汤。

      聽 3、放置于36℃±1℃恒温培养箱中,需氧培养8 h-18 h。


      四、质控结果

      聽 接种以下菌种悬液,放置36℃±1℃恒温培养箱中,需氧培养8 h-18 h。

      质控菌株

      菌株编号

      接种量(CFU)

      生长情况

      其他特征

      伤寒沙门氏菌

      CMCC(B) 50071

      10-100

      +++

      浑浊

      鼠伤寒沙门氏菌

      ATCC 14028

      10-100

      +++

      浑浊


      大豆胰酪蛋白胨肉汤的微生物质控结果

      图1 大豆胰酪蛋白胨肉汤的微生物质控结果


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      注:本文属海博论坛论坛生物原创,未经允许不得转载。


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