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美国研究称果葡糖浆比食用糖更有害健康


录入时间:2015-1-7 11:59:45
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聽聽聽据外媒报道,《营养学》杂志(Journal聽of聽Nutrition)将刊登一项最新研究指出,经常用在汽水与加工食品中的果葡糖浆,恐比一般的食用糖分更有害健康。
聽聽聽聽据了解,高果糖浆(High-fructose聽corn聽syrup,简称HFCS,亦称果葡糖浆、高果糖玉米糖浆)经常添加于各类饮料,也会用在面包、零食、汤料等加工食品。
聽聽聽聽美国犹他大学(University聽of聽Utah)研究人员指出,老鼠实验结果显示,食用果葡糖浆的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.87倍,生育幼鼠的数量也减少26.4%。
聽聽聽聽至于在公鼠的死亡率、生育率等方面,统计结果则显示,食用果葡糖浆或一般糖分,并没有太大差别。
聽聽聽聽犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne聽Potts)表示,约在1970年代中期,掀起一股舍弃普通糖分、改用果葡糖浆的浪潮,这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间发展吻合。

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