常见问题解答

有双重或者多重属性的食品如何分类？

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对于部分有双重或者多重属性的食品，食品生产经营者应根据其主要产品属性按照GB聽2760的食品分类原则明确归入某一食品类别，按照标准规定使用食品添加剂。部分推荐性国标中对于双重属性如何归类已给出示例，如《饮料通则》（GB/T聽10789-2015）中规定：产品采用两种或两种以上交叉命名时，应同时符合相应类别的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用应按照产品命名的末尾类别执行GB聽2760和GB聽14880。如声称“果汁碳酸饮料”的产品，应同时符合果汁饮料和碳酸饮料的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB聽2760和GB聽14880对碳酸饮料的规定。

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