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常见问题集锦
常见问题解答
平板计数琼脂和营养琼脂都是用来测菌落的,是不是买哪一个都可以呀?
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要看你用的国标是哪一版的,不同的国标用的培养基是不同的,鈥呌碇推桨寮剖碇煞植灰谎阋茨忝侵葱斜曜己竺嬗信嘌某煞忠螅梢园凑照飧鲋葱幸罄囱≡衽嘌话?789.2都是用平板计数琼脂
其它问题
微生物检测各种菌,是否要做不确定度和回收率?
标准菌株的用途?
像PCA、孟加拉红这类的培养基需要加热煮沸后再灭菌,只需要煮沸一次就可以了吗?VRBA也是只需要煮沸一次吗?
冷冻食品,需要怎么解冻呢?
速冻生制品(非即食的生制品)是否需要出厂检测微生物?19295-2021中说非即食没说要求检测微生物,速冻食品生产许可证审查细则要求出厂检测微生物?
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