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    聽聽首页 > 微生物知识->微生物检测方法和标准->出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法——6

    出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法——6



    录入时间:2008-12-26 13:21:04 来源:青岛海博论坛论坛生物

    A11聽生理盐水聽  
    氯化钠         聽8.5g聽  
    蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000.0mL  
    聽聽将氯化钠溶于蒸馏水中,121℃高压灭菌15min。
    A12聽革兰氏染色液  
    结晶紫染色液:聽  
    结晶紫        聽1.0g聽  
    95%乙醇聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20.0mL聽  
    1%草酸铵水溶液聽聽聽聽聽聽聽聽80.0mL聽  
    将结晶紫完全溶解于乙醇中,然后与草酸铵溶液混合。  
    革兰氏碘液:聽  
    碘          聽1.0g聽  
    碘化钾        聽2.0g聽  
    蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽300.0mL聽  
    聽聽将碘与碘化钾先行混合,加入蒸馏水少许充分振摇,待完全溶解后,再加蒸馏水至300mL。聽沙黄复染液:  
    沙黄        聽0.25g聽  
    95%乙醇聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽10.0mL聽  聽 
    蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽90.0mL聽  
    将沙黄溶解于乙醇中,然后用蒸馏水稀释聽。  
    染色法:
    a.聽将涂片在火焰上固定,滴加结晶紫染液,染1min,水洗。  
    b. 滴加革兰氏碘液,作用1min,水洗。  
    c.聽滴加95%乙醇脱色约15~30s,直至染色液被洗掉,不要过分脱色,水洗。  
    d. 滴加复染液,复染1min,水洗、待干、镜检。聽结果:革兰氏阳性菌呈紫色,革兰氏阴性菌呈红色。
    A13聽Kovacs氏靛基质试剂  
    对二甲氨基苯甲醛    聽5.0g  
    戊醇聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽75.0mL聽  
    盐酸(浓)聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽25.0mL聽  
    聽聽将对二甲氨基苯甲醛溶于戊醇中,然后慢慢加入浓盐酸即可。
    A14聽甲基红指示剂聽  
    甲基红聽聽聽0.1g聽    
    95%乙醇聽300mL聽  
    将甲基红溶解于300mL乙醇中,加水稀释至500mL。
    A15聽Voges-Pros聽kauer(V-P)试剂  
    甲液 聽  
    α-萘酚        聽 5.0g聽  
    无水乙醇聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽100.0mL聽  
    乙液聽  
    氢氧化钾聽40.0g聽  用蒸馏水加至聽100.0mL聽             
    聽聽聽聽
    聽聽聽

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