一、培养基明细：
聽聽聽聽名称聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽规格聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽价格（元）
疱肉培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽80
亚硫酸盐-多黏菌素-磺胺嘧啶琼脂（SPS）聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽120
液体硫乙醇酸盐培养基（FT）聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽105
动力-硝酸盐培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽90
含铁牛奶培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽105
卵黄琼脂培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽95
0.1%蛋白胨水稀释剂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
硝酸盐还原试剂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5ml*4聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20
革兰氏染色液聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5ml*8聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽40
二、备注：
1、依据GB4789.13-2003食品卫生微生物学检验聽产气荚膜梭菌试验，适用于食物和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验。
2、0.1%蛋白胨水稀释剂
聽聽聽成分：蛋白胨聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1g
聽聽聽聽聽聽聽聽聽蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000ml
聽聽聽制法：溶解蛋白胨于蒸馏水中，校正pH至7.0，121℃灭菌15min。
3、产气荚膜梭菌为革兰氏阳性粗大杆菌，其耐热株可能形成卵形芽孢，位于菌体中央或近端，其宽度一般不大于菌体。
4、菌落特征：
聽聽聽卵黄琼脂平板：产气荚膜梭菌产生卵磷脂酶，分解卵黄中的卵磷脂，接种点的底部及周围形成乳白色的浑浊带。
5、产气荚膜梭菌发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象，但培养基不变黑。聽聽聽
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