一、培养基明细：
聽聽聽聽聽聽聽名称聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽规格聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽价格（元）
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽90聽
EC聽肉汤聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽90
伊红美蓝琼脂聽(EMB)聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽85
营养琼脂斜面聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽80
蛋白胨水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支/盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20
缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR-VP试验用)聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽80
MR-VP聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支/盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽25
Korser氏柠檬酸盐肉汤聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20支/盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽25
结晶紫中性红胆盐琼脂聽(VRB)聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽100
VRB-MUG琼脂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽100g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽680
Kovacs氏靛基质试剂盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽10ml*1聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20
革兰氏染色液聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5ml*8聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽40
甲基红指示剂盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽10ml*1聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20
Voges-Proskauer(V-P)试剂盒聽聽聽聽聽聽聽聽聽10ml*2聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20
大肠杆菌显色培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000ml聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽530
磷酸盐缓冲液(PH7.2)聽聽PBS聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽80
结晶紫中性红胆盐琼脂聽(VRBA)聽聽聽聽聽聽聽聽聽250g聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽100
大肠菌群显色培养基聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000ml聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽300
无菌生理盐水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
1mol/l的NaOH聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*
1mol/l的HCL聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽*聽聽
聽二、备注：
1、大肠杆菌
聽聽聽广泛存在于人和温血动物的肠道中，能够在44.5℃发酵乳糖产酸产气，IMVIC（靛基质、甲基红、VP试验、柠檬酸盐）生化试验为+聽+聽—聽—或—聽+聽—聽—的革兰氏阴性杆菌。以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生状况，推断食品中肠道致病菌污染的可能性。
2、最可能数聽聽MPN（most聽probable聽number）
聽聽聽基于泊松分布的一种间接计数方法。聽
3、无菌生理盐水：称取8.5g氯化钠溶于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15min。
4、1mol/l的NaOH：称取40gNaOH溶于1000ml的蒸馏水中
5、1mol/l的HCL：移取浓盐酸90ml，用蒸馏水稀释到1000ml聽聽聽
聽聽聽

聽

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