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湖南抽查:简四毛、仁仔等品牌豆制品细菌超标


录入时间:2010-1-22 11:10:31
聽聽聽聽湖南省工商局近期对消费者反映问题较多的婴幼儿辅助食品、豆制品、饼干、调味品、家具、木地板、皮鞋进行了抽样监测,共监测样品234批次,合格177批次,不合格57批次,合格率为75.6%。其中,豆制品微生物含量超标问题突出。聽此次豆制品质量监测,从长沙、湘潭、常德三市10家经销单位抽取了30组样品,经检测,15组合格,15组不合格,合格率为50%。不合格的15组样品中,菌落总数、大肠菌群超标的有11组,占不合格产品的73.3%。据了解,菌落总数和大肠菌群项目是生物污染性的重要指标,如果消费者食用到大肠菌群、菌落总数超标的食品,可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。标称湖南长沙简四毛食品有限公司生产的“简四毛”聽红油辣干子、标称长沙沃尔德农产品科技开发有限公司生产的“辣博士”聽田园兰花串、标称湖南仁仔下饭菜食品有限公司生产的“仁仔”聽泡椒豆干,细菌总数项目不合格。聽
  另外,有个别产品被检出超范围使用防腐剂苯甲酸、二氧化硫残留量超标、标签标识不符合。聽
聽聽聽(来源:千龙网)
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