聽聽重庆市质监局公布了今年二季度我市豆制品生产企业的产品质量监督抽查结果，其中有3款豆制品存在使用苯甲酸、着色剂等情况登上“黑名单”。
“滥用添加剂、菌落总数超标是本次抽查发现的最主要问题。”市质监局有关人士说，本次3批次不合格产品中，就有2批次产品超范围使用食品添加剂。
其中，巴南区澳仑豆制品厂今年4月13日生产的内酯豆腐（400g/袋）被检出含有防腐剂苯甲酸。巴南区鸿兴食品厂今年3月8日生产的登荣牌口水鸡(豆制素食，90g/袋)，检出着色剂诱惑红。
而今年4月6日生产，重庆金口福食品有限公司的鑫口福牌麻辣豆干（80g/袋），菌落总数超标近11.6倍。
据了解，人体在过量摄入苯甲酸后，短期毒性急性反应会包括如腹泻和过敏等，慢性反应则包括肝肾脏损害。而食用了非天然的合成色素后，将造成中毒。
来源：新浪新闻
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