聽聽聽山西省质量技监局近日对冷冻饮品质量进行了监督抽查，本次共抽查冷冻食品15个批次，合格8个批次，合格率为53.33%。
聽聽聽聽此次抽查中发现的主要质量问题，一是脂肪、总糖、蛋白质等重要理化指标含量偏低。原因是企业为牟取暴利，偷工减料，降低成本。二是微生物指标超标。微生物是反映卫生质量状况和质量控制水平的重要指标，国家标准规定含乳蛋白质冷冻食品，菌落总数应≤2.5万个，太原食品市场7号库经销的标明天津市津西新奥特食品厂生产的“必脆切片雪糕”菌落总数实测值为19万个，是标准值上限的7.6倍。菌落总数超标会给人体造成肠胃不适、腹泻、恶心呕吐等不良反应。三是标签标注不规范。主要是配料表中未标明含有甜蜜素，但在产品中检出，有蒙蔽消费者之嫌。聽
第二季度山西省冷冻饮品产品质量监督抽查不合格企业名单
商标聽产品名称聽标明的生产企业名称聽不合格项目聽
/聽必脆切片雪糕聽天津市津西新奥特食品厂聽菌落总数聽
华亚特聽牛奶棚植脂冰激凌聽唐山市美乐冷冻食品有限公司聽蛋白质、标签（配料表中未标明甜蜜素，但产品中检出）聽
冬海娇聽瓜子脆皮雪糕聽天津市福海食品厂聽标签（配料表中未标明甜蜜素，但产品中检出）聽
三鹿聽绿豆沙雪糕聽石家庄三鹿饮品有限公司聽总糖、脂肪、标签（配料表中未标明甜蜜素，但产品中检出）聽
好兄弟聽老冰棍棒冰聽河北好兄弟食品有限公司聽标签（配料表中未标明甜蜜素，但产品中检出）聽
伟艳美聽老冰棍（冰糖棒冰）聽唐山市利民冷食厂聽净含量、标签（配料表中未标明甜蜜素，但产品中检出）聽
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