常见问题解答

天然矿泉水标签中标示的钾、钙、镁等阳离子的含量范围是否属 于含量声称？

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天然矿泉水属于包装饮用水，豁免强制标示营养标签。对于包装饮用水，依据相关标准标示产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）含量范围等，不作为营养信息，也不属于含量声称。聽

其它问题

如果食品使用的原料中的某种营养成分符合含量声称要求，是否 可以对原料进行含量声称，比如将原料标示为“高钙****”？聽

某食品的营养成分表中标示的碳水化合物含量为 0g/100g，未标示 糖的含量，是否可以对该食品声称“无糖”？

某食品按“每份 20g”标示营养成分含量，脂肪含量为 0.4g，是 否可声称“无脂肪”？聽

需冲调后食用的食品是否可以按照冲调后进行含量声称？

某食品符合“无或不含钠”的要求时，可否声称“低钠”？